テーマ： ２０２２年１２月の食事風景

　松戸駅西口方徒歩数分、元伊勢丹だった場所にある商業施設『キテミテマツド』の、１０階フードコート（いつもガラガラなのだが、この日はいつにも増して超ガラだった）にある『じげもんちゃんぽん』さん、レシートに謳っている口上が振るっています。
「オンリーワンのあご出汁を使った純白豚骨特製のモチモチ麺で本物を超えた味を実現した一品です。」とのこと。オンリーワンのあご出汁はいいとして、純白豚骨特製のモチモチ麺って一体何だろう…。
　基本メニューであろう「白ちゃんぽん（中）」（780円・税込）をオーダーしました。他にも赤～・黒～と皿うどんがあります。辛い系に黒ごま系といった所でしょうか。
　「白ちゃんぽん」はその名のごとく白いスープ、オンリーワンのあご出汁はあまり感じられず、純白豚骨はただただ白いだけのスープといった味わいでした。普通の水で練り上げたとみられる麺は、美味しかったです｡

食事 ディッシュ ボウル

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