テーマ： ２０２２年１１月の食事風景

　ＪＲ新松戸駅・流鉄流山線幸谷駅から徒歩１０分くらい、新松戸４丁目に存在する、一切手抜かりの無いお店『ライガル』さん。今日も今日とて、安定の王道インディアンカレーをいただいてまいりました。
　「ランチＢ」を、マトン（羊肉）・ナン・辛さ３（辛口）・ウーロン茶でお願いしました。インディアンカレーの主流・マトンカレーです。とはいっても、ネパール人シェフの様子ですが。インド・ネパールの方は、日本人からすると強面に見えがちですが、こちらの方々は柔和で、物腰も柔らかです。日本での生活様式が、解られているようです。
　日本に溶け込む現地の方々の作られるお料理は、とても美味しいです。色々なご苦労があろうかと思いますが、頭の下がる思いのする、美味なるカレーです。

パン ピタ カップ

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