テーマ： ２０２２年１０月の食事風景

　ＴＸつくばエキスプレス線柏の葉キャンパス駅からすぐの所にあります、ららぽーと柏の葉３階フードコートに、２０２２年８月にオープしました「つけ麺ささ木」さん、全粒粉を使った麺がコンセプトのつけ麺屋さんです。今は低ＧＩ・低糖質が求められるのが時代の要請ですから、願ったり叶ったりのお店といえるのではないでしょうか。
　「全粒粉極濃つけ麺たまご・のり」（790円非課税表示・税込869円）をオーダーしました。麺が大分に盛られているようですが、丼の上部に水切り笊が敷かれており、盛りの厚さは３㎝といったところでしょうか。チャーシューはありませんが、半熟玉子・海苔・メンマ等で、サクッと麺を平らげることができます。極濃といわれるスープは、その名の通り極濃で、味わい深い物でした。

食事 ディッシュ エッグ

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