まいどさんです ・ 2022年10月12日 12:54

テーマ: 秋の大収穫祭り~

本日収穫の落花生です。落花生の実は、地下で育つ野菜です。エンドウ豆のように地上では出来ません。ご存知でしたか?

今日は、塩ゆでで食べます。殻ごと茹でます。
乾燥させるとお店で売ってるものになります。

ナット プロデュース ピーナッツ


SPEC-C@国宝マスター ・ 2022年10月14日 09:39

塩茹で✌️生産者ならではですよね^_^
去年まで作ってましたがやめてしまいました🫠
私料理がからっきしなので奥さん任せなのですが、普段と違う食材を使ってくれません。 結局人にあげる&翌年の種にしかなりませんでした😓

まいどさんです ・ 2022年10月14日 11:16

>> SPEC-Cさん
落花生の塩ゆで、美味しいですよね。
日頃使わない食材については、家内も料理したがりません。
取れたてが美味しいので、自分で茹でました。

SPEC-C@国宝マスター ・ 2022年10月14日 13:50

>> まいどさんですさん
仕事をリタイヤしたら調理にも進出しますか^_^

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