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テーマ: 2022年3月の食事風景
漢字は難しいけど、お店の名称からして『ルーローハン(滷肉飯)』さん、大体魯肉飯って書くけど、ルーの字が難しいですね。サンズイは水の意味だから、台湾にもルーローハンにも関係ないと思うけど…。鹵という川に由来しているのかな…。 「ルーローハン」(850円)をオーダーしました。お店の人に言われたんだけど、30円でスープを付けることができるので、頼んだ方が良いでしょう。とろみの付いた、2~3mm角の野菜がたっぷり入った、優しい味わいのスープです。 さて、ルーローハン、なんかどこかで経験したようなお味…。いや、ルーローハンの味なんだけど。何だろう、何か別の料理で、出会ったようなお味がしました。まぁ、中華料理はいろいろあるからなぁ。
食事 ディッシュ カトラリー
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テーマ: 2022年3月の食事風景
漢字は難しいけど、お店の名称からして『ルーローハン(滷肉飯)』さん、大体魯肉飯って書くけど、ルーの字が難しいですね。サンズイは水の意味だから、台湾にもルーローハンにも関係ないと思うけど…。鹵という川に由来しているのかな…。
「ルーローハン」(850円)をオーダーしました。お店の人に言われたんだけど、30円でスープを付けることができるので、頼んだ方が良いでしょう。とろみの付いた、2~3mm角の野菜がたっぷり入った、優しい味わいのスープです。
さて、ルーローハン、なんかどこかで経験したようなお味…。いや、ルーローハンの味なんだけど。何だろう、何か別の料理で、出会ったようなお味がしました。まぁ、中華料理はいろいろあるからなぁ。
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