テーマ： 2021年11月の食べ物の話

　南流山駅周辺でここぞというラーメン屋さんの一店『ケンラボ』さんで、「煮干しつけ麺」（900円）をいただいてきた。
　かつての印象とは、ちょっと違ってきている。成長なのか、変化なのか…。
　いずれにせよ、鼻腔をくすぐるかのような、煮干しの香りは良いものだ。
　マスターのワンオペなので回転率は低そうだが、なかなかどうして、待ち客は少ない。
　個人店の、マスターの腕の冴えが光る一店だ。

食事 ディッシュ ボウル

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