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テーマ： 実験
「くす玉」⇒「たまり醤油」「たまり醤油」とは、原料となる大豆を蒸したものに麹を加えて味噌玉を作り、1年以上発酵・熟成させて作られる醤油です～～！！たまり醤油はとろみが強くほんのり甘みがあり、色や風味も濃く独特の香りがあるのが特徴です～～！！基本的に一般的な濃口醤油と同様に使うことができるので、手軽に料理に取り入れることができるでしょう～～！！
食べ物 調味料 シロップ
刺し身たまりをたまに使ってますよ。
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テーマ： 実験
「くす玉」⇒「たまり醤油」
「たまり醤油」とは、原料となる大豆を蒸したものに麹を加えて味噌玉を作り、1年以上発酵・熟成させて作られる醤油です～～！！
たまり醤油はとろみが強くほんのり甘みがあり、色や風味も濃く独特の香りがあるのが特徴です～～！！
基本的に一般的な濃口醤油と同様に使うことができるので、手軽に料理に取り入れることができるでしょう～～！！
食べ物 調味料 シロップ
刺し身たまりをたまに使ってますよ。