テーマ： 実験

「女子会」⇒「会席料理と懐石料理」
会席料理はお酒を楽しむためお料理である一方、懐石料理はお茶を楽しむための料理である点が大きな違いだと言えます～～！！
現在の懐石料理は、お茶をふるまうためのお料理だという意味は薄れているため、お茶会のために供されるお料理は「茶懐石」と呼ばれています。お茶を楽しむための軽い食事でしたので、旧来からその量も少ないもので、現在でもボリュームが少なめのコース料理とされています。

また、もう一つ大きな違いを上げるとすれば、ご飯と汁ものが出される順番ではないでしょうか。先ほども触れたように、会席料理ではご飯と汁ものは最後にいただくものですが、懐石料理の場合は最初にいただきます～！！

ランチ ブランチ フードプレゼンテーション

• この違い知ってましたか～～？？
• 私はまったく知りませんでした～～！！