ひしぼん ・ 2021年10月19日 14:42

テーマ: 実験

「ファン・ビンビン」⇒「備長炭」(びんちょうたん)
備長炭(びんちょうずみ、びんちょうたん、びっちょうずみ、びっちょうたん)は木炭(白炭)の一種です~~!!
紀伊国田辺の商人備中屋長左衛門(びっちゅうや ちょうざえもん)が、ウバメガシを材料に作り販売を始めたことから、その名をとって「備長炭」の名がついたそうです~~!!

木材 石炭

  • 煙が少ないので、料理屋さんで使うところが多いです~~!!
  • 脱臭効果やカルキの匂い抜きにも使われます~~!!

じっくり火が入るので良いのでしょうねえ、、炭は。

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