テーマ： 実験

「醤油漬け（ニンニク）」→「鶏ちゃん」
「鶏（けい）ちゃん」は、下呂市を中心とする南飛騨地方や郡上市を中心とする奥美濃地方の郷土料理です。しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどといっしょに焼いて食べるシンプルな料理です。
ご飯のお供では無くおかずですね。

バーベキュー グリル 食事