ひしぼん ・ 2021年08月12日 02:06

テーマ: 実験

「ビール券」⇒「けんちん汁」
ポピュラーな具材として大根・にんじん・ゴボウ・里芋・蒟蒻・豆腐を胡麻油で炒め、出汁を加えて煮込み、最後に醤油で味を調えたすまし汁です~~!!

元来は精進料理なので肉や魚は加えず、出汁も鰹節や煮干ではなく、昆布や椎茸から取ったものを用いたそうです~~!!

ディッシュ 食事 シチュー

  • さすがに、この暑さでは食べる気もしません~~!!
  • 冬になったら、食べたくなるでしょうね~~!!

暑くてもオッケーですよ。
食べたいですね。

kirihito ・ 2021年08月12日 19:31

美味そう😋 大晦日の夜確実に食べますが、夏でも食べたい。豚汁より好きになったかも。

真夏でも外では冷やし中華より圧倒的にラーメンを食べます。
クーラーが割と効いてるお店限定ですが(^_^;

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