ひしぼん ・ 2021年08月11日 14:13

テーマ: 実験

「ショーン・コネリー」⇒「利尻昆布」
利尻昆布(りしりこんぶ)は、主に道北地区(北海道の利尻島・礼文島・稚内地方など)で採取される昆布です~~!!
表皮は黒褐色で、他の昆布と比べ硬い特徴があります~~!!
主に出汁昆布として使用されます。出汁は清澄で香り高く、カツオとの合わせ出汁などにも使われます~~!!
また、だしを取った後の出し殻(だしがら)は、佃煮や煮物に使用できます~~!!
特に京都で人気があり、湯豆腐や千枚漬けに使われることも多いです~~!!

  • 栄養がとても豊富なすばらし食品です~~!!
  • 大好きです~~!!

とても良い物はとても高い。
手が出ません😅

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