ひしぼん ・ 2021年07月08日 14:28

テーマ: 実験

「シリンダー」⇒「だんご汁」
小麦粉で作った平たい麺(だんご)を味噌(または醤油)仕立ての汁に入れたもので、汁にはゴボウ、ニンジン、シメジ、豚肉などが入り豚汁に似ていて、ダシにはいりこが用いられるようです~~!!
おいしそう~~~~!!

食事 ディッシュ ボウル

  • 大分の郷土料理だそうです~~!!
  • 九州各地にも似たような郷土料理があるそうです~~!!

各地方の郷土料理は長い月日を伝えてますので
「美味い」は当然ですよね😀😀
食べたい😀

kirihito ・ 2021年07月10日 14:05

いりこだしいいですね〜。
美味そう😋

我が家も汁物は味噌が多いですが、醤油味はけんちん汁風でコレまたほっぺた落ちそうやね😆

因みに今ハマってるのはミノキシ汁です。  …ボツ(・_・;

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