テーマ： 実験

「横浜横須賀」（よこはまよこすか）⇒「海鮮鍋」（かいせんなべ）
日本では、食べる時に酢醤油や薬味などを入れた出汁につけてましたが、上海（中国）では火鍋と言って、辛い出汁と普通の出汁がはじめから一つの鍋を半分に仕切ってあり、そのまま煮て食べるのですが、普通の出汁でも、けっこう辛いので、やはり日本の鍋が恋しいです～～（涙！！）

食事 ディッシュ シチュー

• 北方では火鍋（しゃぶしゃぶ）が主流です！！
• 南方では激辛系が主流です！！