ひしぼん ・ 2021年03月02日 00:56

テーマ: 実験

「クルーゾー警部」⇒「豚まん」
豚まん(中華まん)は、中国の三国時代(220年頃)、蜀漢の宰相・諸葛亮が作らせたことが始まりといわれています!!
中華まんは料理であると同時に餡子などを用いた和菓子の饅頭のルーツにもなっています!!
中華街などの専門店や一部の中華料理店では、本場中国の中華まんが売られていたが、日本人の好みには合わなかったとされています!!
神戸中華街(南京町)の「老祥記」の先代は、1915年に「豚饅頭」として売り出した同店の中国包子が日本の中華まんの起こりであるとしていますが、現在の日本の中華まんと同一かどうかは定かではないそうです!!
中国では、日本のような玉ねぎで甘めの味付けをしたようなものは無いと思います!!
豚まんはラーメン同様に、現代では完全に日本独自の食文化だと思います!!

ダンプリング 食べ物 おむつ

  • あんまん
  • カレーまん

今はいろんな種類があってその日の気分で選べますね。

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