テーマ： 実験

「windows」（ウィンドウズ）⇒「うずらの卵」
なぜ、おうどんには鶏の卵で、おソバにはうずらの卵なんでしょうね？？
以前、日本そばの名店に行ったら、なななんと、うずらの卵が２個ずつ茶わんに入っていましたが、実際に鶏の卵でもいいような気がしましたが、まあどっちでもいいことですよね・・・・・
上海でも、中華料理に時々ゆでたうずらの卵が使われます！！
しかし、絶対にナマの卵をそのまま食べる習慣はありません！！

エッグ 食べ物

• アヒルの卵（中国ではよく食べます）
• ダチョウの卵（食べたことがありません）