yhaljarさんの写真

　ある日のランチ時、三郷市にある7＆ｉホールディング・イトーヨーカドー三郷店の『リンガーハット』にお邪魔しました。
　フードコートとしてはいささか手狭な感がありますが、どことなくくつろげる感じ。
　普段はあまり食べることのない「長崎皿うどん」（680円）をオーダー。待つこと数分、ジンワリ揚げられた細麺の上に、たっぷりと餡かけのかかった一品が出てきました。
　なぜ、こんな細麺の揚げた物をうどんというのか…。本場はもっとうどんのごとく太いのか…。謎は尽きません。
　だが、美味しいということ、野菜も一緒にとれることは、大正解のランチでした。

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