テーマ： 2021年10月の食べ物の話

　流山街道沿いにある『麺屋まる勝かっちゃんラーメン』さんで塩モツラーメンをいただいた。モツラーメンで塩味の物は珍しいのではなかろうか。
　待つこと数分、目の前に現れたのはモツの香り漂う一杯のラーメンだった。スープがアツアツである。モツや野菜などと一緒に炒めたスープなのだろう。これは美味い事確定である。
　モツは臭みも無く、とろけるような歯ごたえでとても良い。一緒に炒めたであろう野菜ともしっかりマッチしている。スープの塩加減もちょうど良い。
　感染症対策も抜群で、小気味良い一杯だった。

食事 ディッシュ ボウル

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