hiroro_02さんの写真
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アガーでコーヒーゼリー②
タッパーに流し入れて長方形にカット。
①も②もアイスコーヒー用の豆を濃い目にドリップして使用しています。
更に濃くしたい時は直火式エスプレッソメーカー(モカエキスプレス)で淹れたエスプレッソを使っています。
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アガーでコーヒーゼリー②
タッパーに流し入れて長方形にカット。
①も②もアイスコーヒー用の豆を濃い目にドリップして使用しています。
更に濃くしたい時は直火式エスプレッソメーカー(モカエキスプレス)で淹れたエスプレッソを使っています。
ちなみに黒糖入れるのが私流😅
黒糖入りも美味しそうですね!(^^)
私は無糖で作っています。砂糖無しだと保水力が足りなくて早めに食べないとすぐ分離してきてしまいます(^^;)