テーマ： ２０２３年の食事風景

　ＪＲ常磐緩行線亀有駅南口を出て、すぐ目の前にあるイトーヨーカドー亀有店・リリオ館の外周テナントスペースにお店を展開されています、担担麺専門店『たん担めん麺 炎真』さん、近隣には担担麺しかないお店などもあり、ラーメン激戦区となっています。
　「汁なし担々麺・中辛」（税込880円）を、チケットベンダーにて購入しました。席に着くと、ゴマすりセットが提供されます。ゴリゴリとミニ当たり鉢でゴマをすって、精神を統一します（笑）。待つこと数分、楕円形の平椀に盛られた一品がやって来ました。タレに絡まれた麺にクラッシュナッツやゴマ、青菜が盛られた担々麺に卓上調味料の山椒を振りかけて、ピリリと痺れるチューンナップに仕上げて、美味しくいただきました。

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