テーマ： ２０２３年の食事風景

　ＪＲ常磐緩行線金町駅南口から徒歩数分の所に位置する『すし白川』さん、本格的なお寿司を安価に提供してくれる、気軽にお寿司を楽しめるお店です。
　ランチタイムにうかがいましたので、お得なランチメニューから一品、「バラちらし」（税込1,320円）をセレクトしました。メイン料理に小鉢とお椀が付いてきます。
　先に小鉢が出てきました。何と2品です。めかぶの出汁和えと切り干し大根の煮物です。両者共に和のテイストで、よい感じの口当たりでした。
　その後ばらちらしとお椀（この日はあら汁）がサーヴされてきました。あら汁はあらあらしさが無く、上品な仕上がりとなっていました。バラちらしは、メニューの写真では平たい角皿に盛られている様子でしたが、実際には見事なまげわっぱに盛られて出てきました。各種のバラといくらの粒が共演する、美味しい味の玉手箱（どこかで聞いたような…）でした。

食事 ボウル フードプレゼンテーション

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