テーマ： ２０２３年の食事風景

　東京都葛飾区東金町１丁目、理科大通り沿いにある回転寿司チェーン店『平禄寿司 東京葛飾金町店』さん、日本初の回転寿司チェーン店を謳っております。
　「炙りさわら」（税抜150円）と「べらんめい３貫」（税抜330円）をオーダーしました。合計で税込み539円でした。
　「べらんめい3貫」とは、やりいかお造りと真鯛、ひらめの合い盛りです。最初から煮切り醤油が塗られています。何が「べらんめい」なのかはわかりませんが、何となく古の江戸前寿司を想像できそうで、できない一品でした（美味かった）。
　炙りさわらは炙られたことで、油が前面に出て来ていて、野趣を感じるお寿司でした。

食事 ディッシュ プレート

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