テーマ： ２０２２年１０月の食事風景

　ある日ある時のランチを、『大戸屋』さんでいただくことにした。『大戸屋』さんといえば体に優しいメニューで有名だが、定食類のご飯を無料で五穀米に変更できたりする。
　再々復刻したという「マーボードーフ定食」（940円・クーポン利用で200円引き→740円・税込）を、タブレット端末にてオーダーしました。有料オプションがある中、減額オプションもある。ご飯少なめ（180g→100g）で-20円と割高感がある。
　さて、お味としては、豆板醤の辛味、オイスターソースの旨味、豆腐の柔らかな甘みなど、申し分のないお料理である。ただ、難点はお味ではなく器、平皿に盛られているので、とても食べづらい。豆腐にしろ麻婆ソースにしろ、すくいにくいのだ。再々復刻というのだから、それなりの作戦会議は開かれたのだろうと思う。試食とかもあったはずだ。器によって食べにくいことを、誰も感じなかったのだろうか。

食事 ディッシュ シチュー

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