テーマ： ２０２２年１０月の食事風景

　近頃は、ちょっと忙しいお店になると、「予約」が必要になるケースが、多々見受けられる。まぁ、一種の「格」ですわな。予約が必要…と明記されていればいいけど、暗黙の了解とかだと、バカにされていそうな気がする（自虐的すぎ？）。
　さて、こちら『Restaurant & Café Four Hearts（以下、フォーハーツ）』さんは、しっかりと予約必要の旨明記されている。ネット予約も可能だ（食べログからもできる）。一番安い「２ハーツコース」（2,970円・税込）を予約した。
　３種のオードブル（スモークサーモン・合鴨のマリネ・まぐろのカルパッチョ）から始まり、かぼちゃのポタージュスープとパン（胚芽ロール・デニッシュ）、３種類から選べるメインディッシュは、和牛荒挽きハンバーグステーキ（選べるソース＝シャンピリオンソースでお願いした）、最後に紅茶をチョイスした。
　フォーマルなコース料理ではないので、みんな自由なスタイルでいただいている。お酒でも頂こうかと思ったが、高いのでやめておいた。オードブルはほんのちょっとしかなかったので、腹にたまらんだろう…と思っていたら、ハンバーグが結構ボリューミーで、なおかつ美味しく、満足にいただけた。

カトラリー フォーク フードプレゼンテーション

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