yhaljarさんの写真
テーマ:2022年3月の食事風景
一応船橋市だが、白井市とも印西市ともいえるような船橋市の北限の地にある『ラーメンショップ大神保店』さんです。街道沿いの半工業地帯ともいえるような所ですので、ガテン系向けなのかともいえます。
「醤油ラーメン」(700円)+「なんこつ」(200円)をオーダーしました。「なんこつ」はここの名物で、お土産に一包み550円で販売しています。ちなみにラーメンには3塊ほど入っているので、10個くらい包んであるのかな…。
スープはコクもへったくれもない薄っぺらいスープで味変必須。麺も特段言うこともない物でした。湯切りが雑かな…。
なんこつ(ラーメンなんでチャーシューが1枚あったが、存在感は薄かった)は流石に名物ということもあってなかなかの味わい。骨くらいの太さもある軟骨が、歯でブツブツて嚙み切れて、ゴキゴキと食べられるほどの煮込まれ様で、周りについている肉の一部も、口解けするようなホロホロ感。ちょうど良い甘辛具合でイイですね。
場所柄駐車場が十分と用意されています。一応徒歩5分くらいの所にバス停もあり、日中ですと1時間に1~2本バスが来ます。
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