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ようやく燻製、準備完了(^^)/ ちょうどよいサイズのザル、100円で発見したので、焼き網をやめて採用(^^) ただ今日は法事で東京...
>ご報告が遅くなりましたーー😅 >皆さんと楽しんだ時間の証明書が届きました♬ おおー(^_^) すんばらしいー おめでとうござい...
ユウソラ、17時30分頃 東←→西 今日は一日晴れました(山の方では一瞬、雪が降ったらしい)。 あいかわらず寒いですけどね。 明日も...
今日の晩御飯は スープカレー鍋 でした。 鍋つゆの素に、エバラ プチッと鍋 スープカレー鍋をチョイス。 寒いからねぇ(^_^...
クイズ ミニキャベツ はい! 調子に乗って、またやってきました、クイズのお時間です(^_^)/ 今回のターゲットはミニキャベツ。 ...
ユウソラ、17時302分頃 東←→西 今日は午前はくもり、午後は雨。このあと雪の予報(・・; 明日は天気が回復しそうです。 明日...
今日の晩御飯は 餃子 でした。 昨日のGoshgoshさんに餃子の燻製を聞いてから、餃子が食べたくなりまして(^^) い...
ユウソラ、16時30分頃 東←→西 今日も天気は良いものの寒いという日(^_^; 明日は予報はくもりですが、低気圧の動き次第では、夕方...
そうなんですよ。 スモークチップかスモークウッドか。 実は写真のようなダンボール燻製器がキャンドゥで100円で売ってまして(^_^; ...
今日の晩御飯は レンコンのラタトゥイユ でした。 カゴメの基本のラタトゥイユ用ソースを使ってラタトゥイユを、と思いましたが。 ...
ユウソラ、16時50分頃 東←→西 私のところでは晴れました(・・; めっちゃ寒かったですが。 明日も晴れ予報ですが、朝は氷点下。昼...
今日の晩御飯は 厚揚げと舞茸の塩こんぶスパゲッティ でした。 あとインゲンも入ってます。 麺は1.7mm。 たしか40...
今日の買い物 その2 ステンレス製の鍋(16cm) ステンレス製の蓋 焼き網 スモークチップ すべてキャンドゥで購入。 鍋だ...
今日の買い物 その1 今日買ってきた野菜です。 また妙な物を(笑) 上左:ロマネスク(カリフラワー) 中:スティックセニョール(...
ユウソラ、16時20分頃 東←→西 今日はお昼ぐらいから晴れて、この時期にしては温かいくらいに。 しかし、夕方になると急に寒く(・・;...
街灯の下にて この寒いのに、何やってんの、猫さん。 >SPEC-Cさん >ビーバー🦫かな😜 さ、さすがにソレは(笑) ...
>〜燻製醤油の作り方〜 >醤油と鰹節をスモーカーに入れて燻します。 >そんで、醤油に鰹節ぶち込んで冷蔵庫で一晩寝かせます。 >鰹節は濾して...
今日の晩御飯は レバー葉にんにく炒め でした。 毎度おなじみ、大阪王将のレバニラ炒めセット、なのですが。 ニラではなく、葉ニ...
ユウソラ、16時50分頃 東←→西 今日は、ほぼ一日くもり。 晴れ間もほとんどなく、寒い一日でした。 明日は最高気温は今日より高いの...
クイズ ズバリ!トマトの重さは? おまたせしましたっ! 答え合わせです(^^)/ いただいた回答は次の通り。 おつなえいたん...