まこと(沖縄)さんの掲示板へのコメント

ン、ンブシー ンブシーは、水分の多い野菜等の食材を蒸し煮する沖縄料理の調理方法、及び、その調理方法で作った料理

ノ、のんかー 沖縄の方言で「呑気な人」などの意味

ス、スクガラス

ス、スーチカー

け、慶良間(けらま)

ふ、フーチバー

しょ、尚巴志(しょうはし)

ド、ドゥルワカシー 沖縄料理の1つ

じ、ジーマミー豆腐

カ、嘉手納基地

ス、スーチカー

ぱい、南風(パイカジ) 沖縄・八重山地方の方言で 南から吹く風という意味。

ス、スヌイ 沖縄方言で"モズク"のこと

な、那覇

ニ、にーぶいかーぶい

す、スクガラス

つ、壺屋やちむん通り

い、石敢當(いしがんとう)

も、モズク天ぷら

と、泊いゆまち