通話に少し不安があります

MVNOのSIMであっても、電話の機能は回線元のMNO（この場合はNTTドコモ）と何ら変わりありません。
電波状況や端末の問題などが疑われますが、使用中の端末は何でしょうか。
VoLTEに対応している端末の場合、試しにVoLTEをOFFにし、3Gの状態で通話してみてください。
以上ご参考まで。