Redlionfish
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連携済み ベテラン Lv3

Redlionfishさんのフォトグラフィー

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Redlionfish
ベテラン
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クロックムッシュ風のパンメニューです。自家製ライ麦パンに、マッシュルーム🍄のホワイトソースとクリームチーズとブラックペーパーを合わせて、ミモレット チーズをのせて焼きました。お休みの日のブランチに家族受け最高に良いです。
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母と食べたおせち、数年前に亡くなった母との思い出の1枚です。これを作ってお祝いした翌年に、母が脳卒中で倒れてお節もペースト食に変えてしまった。いよいよ食べれなくなったときに、母がタケノコ食べたいって言ってたのを思い出す。色んな思い出の詰まったおせち。
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肉とゴボウのしぐれ煮うどんです。
このは夏雨が多く、エアコンの除湿をつけっ放したから温うどんがマイブームでした。しぐれ煮を大量に作って冷凍し、食べたいときにレンチンしてうどんにのせるだけです。紅生姜が効いているのでさっぱり味のアゴ出汁仕立て、美味しいよ〜🌟
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