小北海道展

>> sunny3388 さん

富山のパン屋さんで昆布が沢山入ったパンを購入したことがあります。
昆布料理の店もあるはず。
マイネ王の中で富山では野菜の昆布締めも作ると教えていただきました。
（あれ、おかしいな？ 私の両親は富山出身のはずなのだけれど……）
ところが産地の北海道では昆布料理店は見つからず。
函館の五稜郭の近くのホテルレストランが創作昆布料理を出していると見つけて行ったけれどあまり昆布昆布していませんでした。
昆布そのものを（お土産物として）販売している店は沢山あるのですが……
そういえばタラコ（スケソウダラの卵）も九州へ運ばれて明太子になっていますね。
あちらで有名な馬刺しも北海道産の馬だと北海道の方がおっしゃっていました(^^;)

沖縄には塩専門店があって利き塩が出来るそうです。
市販されている塩は沖縄産が多いけれどあちこちで塩が作られているので機会があれば色々な塩を入手してみたいです。
私の場合は気を付けて塩分を摂らないと体調が悪くなるのでコーヒーにも塩を入れています。
ミネラルが沢山含まれる天然塩は美味しいですよね～
（天然塩の場合は多く摂取しても血圧が上がらない可能性も？ 少なくとも私の血圧は上がっていません）