生簀の🐬イルカ🐬

>> sunny3388 さん

sunnyさんも目標に徐々に近付いていらっしゃいますね～

出雲でお宅訪問をさせていただくと陶器のお皿の上に涼しげな葉や花を置きその上にガラスのお皿を重ねた上に和菓子が載せられて供されたり抹茶だけではなく煎茶もさりげなくお道具を出して淹れてくださったりと風流なところが凄いと思っています。
叔母は出雲大社の巫女さん達にお茶を教えているのでごく自然に抹茶を点ててくれるのもあちらに行く楽しみのひとつ。
イメージ的に出雲って風雅な場所です。

「あご野焼き」……初めて見た時には巨大な竹輪だと思ってしまいましたw
この「あご」はトビウオの別名なので原材料がトビウオなんですよね。
私がイメージするトビウオは野焼きなのでした。
最近スーパーなどでもあごの出汁を売っているのですがどうしてトビウオと書かないのか不思議です。
トビウオ、本当に水面から結構高い所を飛ぶので見るのも楽しい魚ですが食べても美味しい……けれど食べ物になると何故かあご呼びなんですよね？？？