№1176/中国茶の日（日本）NPO法人日本中国茶協会が制定

追加事項

ピンクレディーが烏龍茶を
飲んでいる発言で
烏龍茶は一時期に売れたが
便乗して
粗悪品も出回り、良くない
となってブームは終わる。
伊藤園から缶入りで発売され
自販機で購入可能となり
爆発的ヒットとなり
徹底した品質管理となって
現在の形となっている。

中国本土、台湾とは
使用が少し違いがあった
中国料理は素手で食べ物を
持つことがあった為
揚げ物を食べた後に
フィンガー用であった
（指洗い用の物）
地域では、実用ではなく
熱いまま少しずつ飲む
事が多い。薬用でも
あった。

確かに油を分解するので
健康に良いとなる。

日本では、日本茶（緑茶）
がメインであった。
夏は麦茶も。紅茶も。
茶は同じで焙煎時間と
茶もみで味は変わる。
麦茶は大麦で、その昔は
麦湯と呼ばれていた
冷蔵設備が無かった時からあり
暑い飲み物を提供するのは
一般的であった。