№996/1月22日は、カレーの日・全日本カレー工業協同組合が2016年に制定

先週末がカレーでした。大量に入れたトマトや玉葱が完全に溶けるまで煮て、肉類を加えて、最後にカレー粉です。カレー粉を加える前から粘りがありますから、美味いのが当然。稀にスパイスから作ることもあります。
ありがとうございました。