もふパケ🐰

>> まいみね－ さん

　メレンゲを作るコツは根性と言いたいところですが、グラニュー糖（上白糖でも大丈夫）を少し混ぜるんですよ。卵１個分の卵白にスティックグラニュー糖１包位。一気に楽に作れるよ。僕はいつも泡立て器を用いて撹拌で逆さにしても落ちないメレンゲ作ります。