もふパケ🐰

>> よだきぼ さん

>シャケ弁は鮭でしょ？

　それが違うんだなぁ。鮭じゃなくてトラウトサーモンが大部分だよ。ニジマスを海で養殖したものね。お寿司屋さんでサーモンとして生で食べているのはみんなコレ。だから別に悪いってわけじゃないよ。そもそも鮭鱒科っていうぐらいで基本区別出来ない。筋子イクラも鮭鱒の卵だしね。でも紅鮭、白鮭とは正確には違いますね。

　シャケ弁の魚が天然か養殖かの違いって所かな。鮭は生食出来ないから凍らせてルイベにするんでしたっけ。そこは道産子のよだちゃんにパス。