最近知ったこと、伊勢海老はウニを食べるらしい。海藻を根こそぎ食べるウニを食べるので、海の生態系回復に役立つ模様。ただし、現状の漁獲制限レベルのサイズでは大きさが足りず、大きなウニは食べ切れないとのこと。