そろそろ冷たい麺

今年は6月から、いやその前から暑かった気がします。
で、そろそろ冷たい麺が欲しいかなと思っていたら、近場のラーメン屋さんでも同じ思いなのか提供が始まりつつあります。

まずは、武骨屋商店さん（金沢市直江町）の京だしざるラーメン
あっさりとした冷たいつけ麺です。

もう一軒
豚蔵さん（金沢市横川）
こちらは、冷やし中華そば
所謂冷やし中華とは違い、和風の出汁でいただく冷たいラーメン

どちらも、これからの本格的暑い季節には欠かせないラーメンになりそうです。