「甘い」ラーメンが旨いなんて！（兵庫県西脇市）

日本各地にある「地ラーメン」の中でも、かなりユニークな存在である、兵庫県の「播州ラーメン」は、その「甘いスープ」が大きな特徴。

ただし、日本海にも瀬戸内海にも面していて、歴史的にも、食文化の面でも地域差の大きな兵庫県ですので「食べたことが無い県民が大多数」と言うのも、他府県のラーメンとは異なるポイントかも知れません。

「日本のヘソ公園」を擁する「西脇市」と隣接する「多可町」の、全７店舗（認定店）で提供されている、この播州ラーメンですが、
鉄道駅から「歩ける」範囲の店は２店ほど。
しかもローカル線で日にヒト桁の運行本数。

実際には「クルマで食べに行く」ひとが大半。と言うのも、「知られざる地ラーメン」になってしまっている理由かも知れません。

ともあれ「派手さ」とは無縁なラーメン。そして「女工さんが多い」から生まれたとも言われる「甘い」ラーメン。

どうでしょう。「彼女や奥さんを連れて行くと、自分好みのラーメンは、イマイチ不評なんだけど」。
そんな「ラーメン好き」さんへの「ラーメン小旅行」の探求スポットとても、面白いかも知れません。

ちなみに、私は男性のラーメン（ぷち）マニアですが、播州ラーメン。好きですよ♪