香川には負けるけど埼玉も意外とうどん県なのです。コシが強く食べごたえのある武蔵野うどん、お肉とネギの入った濃いめのお汁につけて食べます。美味しいですよ。埼玉のスパ銭のレストランなんかにもわりとメニューに入ってます。

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