えーっと突然ですが皆さん鰻はいつ食べますか。夏の人多いと思います。僕も子供の頃はそういうものだと思ってました。でも鰻の旬は冬です。脂が乗って冬が一番おいしいんですよね。じゃあなんで日本は「土用の丑の日に鰻を食べる習慣」があるのよ？これは遡ること江戸時代、冬が旬の鰻、当然その逆の季節の夏は暑くて鰻もやせ細って実は一番美味しくない季節。鰻の売上も落ちるわけ。それじゃ鰻屋は困るから、かの平賀源内に相談したところ生まれたキャッチコピーが「土用の丑の日は鰻を食べよう」です。元々土用の丑の日に「う」のつく食べ物を食べると夏負けしないという風習があり、滋養に満ちた鰻はまさにその風習に合致するところに目を付けたという事ですね。
じゃあセイコーマートで鰻を扱えばいいのになぜ秋刀魚なのかというと、鰻資源を守るためだとか。鰻は色んな意味で貴重なので北海道で沢山手に入る秋刀魚で蒲焼を作ってそれを食べようって事だそうで。サンマ・・・「う」が付かねーよ😅しかし今はサンマの方が資源的にはピンチじゃねー。中国人が目を付けたからね。秋刀魚のおいしさに気が付いた中国人が脂の乗っていない痩せた秋刀魚を遠洋で乱獲するから秋に日本近海まで来る秋刀魚が激減。秋刀魚は気が付きゃ高級魚。
日本だと秋刀魚は塩焼きが定番ですが、中国では脂の乗っていない秋刀魚が主流のため好まれる食べ方は蒲焼だそうです。たれの味で脂不足を補うんだろうな。っあ、セイコマートの秋刀魚蒲焼も中国人に根こそぎ持ってかれるか。いやいやこれ完全予約制なのでそれは無理ですね。という事で先日無事予約できたので後は指定の予約日を待つだけです。
因みに北海道より関東の方が輸送費分お値段高いのよ。北海道だと税込み734円ですが、関東だと777円。おっエンジェルナンバーじゃん。
じゃあセイコーマートで鰻を扱えばいいのになぜ秋刀魚なのかというと、鰻資源を守るためだとか。鰻は色んな意味で貴重なので北海道で沢山手に入る秋刀魚で蒲焼を作ってそれを食べようって事だそうで。サンマ・・・「う」が付かねーよ😅しかし今はサンマの方が資源的にはピンチじゃねー。中国人が目を付けたからね。秋刀魚のおいしさに気が付いた中国人が脂の乗っていない痩せた秋刀魚を遠洋で乱獲するから秋に日本近海まで来る秋刀魚が激減。秋刀魚は気が付きゃ高級魚。
日本だと秋刀魚は塩焼きが定番ですが、中国では脂の乗っていない秋刀魚が主流のため好まれる食べ方は蒲焼だそうです。たれの味で脂不足を補うんだろうな。っあ、セイコマートの秋刀魚蒲焼も中国人に根こそぎ持ってかれるか。いやいやこれ完全予約制なのでそれは無理ですね。という事で先日無事予約できたので後は指定の予約日を待つだけです。
因みに北海道より関東の方が輸送費分お値段高いのよ。北海道だと税込み734円ですが、関東だと777円。おっエンジェルナンバーじゃん。
32件のコメント
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うひょ〜😳一匹88880円🤣🤣🤣
鰻もびっくり(＠_＠;
もうちょいで、エンゼルナンバー✨
意味が分からん。秋刀魚の旬は７月じゃないって。
そう思うと落語の目黒の秋刀魚って本質を付いてるって思います。御殿様が秋刀魚は目黒に限るって言って目黒は産地じゃねーって心で突っ込んでオチになるわけだけど、目黒で庶民がサンマを食べられるようになった頃が、つまり三陸沖から常陸沖まで南下した秋刀魚こそ美味いんだよ。しかも安い。美味くて安いこれぞ庶民の味何だけどさー、世の中は初物レア物に価値があると勘違いしてて、困ったもんだ。希少性と美味しさは線形性は無いのにね。
釧路のサンマ、根室のサンマはお題目じゃないけれど過去の水揚げ高でも有名。
旬は8月末〜10月頃の太った親分サンマをお刺身で食べるのも😋
セコマのさんま蒲焼重は庶民の味方✨
いつ食べても美味しいぴょん❢❢
>> 小梅奴 さん
太った親分サンマのお刺身美味しいねぇ。秋が来ると腕がなります。じんではサンマのお刺身自分で造るのよ。この包丁はそのためのものなのだ。某所では、◯◯ピョンをミンチにする為に使われているとかいないとか🤣
>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん
あらま😳見慣れたものが......ここでも....
>> よだきぼ@🐰もふもふフレンズ🎀 さん
本来はサンマをはじめお魚をさばくための道具よ。決して◯◯ピョンを料理するものじゃないのよ🤣
おはようございます☔️☔️☔️来るなら来い ❢❢とマイぴょんが戦闘体制に入っております
ただし、さんま蒲焼重の他に山わさび塩ラ一メンか焼きそばを完食してからでなければ受けて立たぬと申しておりますが…😆
>> へのもへ@簡単◯◯語メン募中🗿 さん
うふふ🤭果たして……百戦錬磨のじんでリ一ダ一がどの様な戦術を踏むのか！？超楽しみ〜🥳
>> 小梅奴 さん
山ワサビラーメンか焼きそばを完食だとー。そんなの余裕よ。但しむせることなく食べ切れと言われたら難易度が爆上がりだ。まあ刀の錆ならぬ、牛刀と柳の錆にしてくれるのは、生サンマが手に入るころ刺身を披露した時としよう。その腕で震え上がるなかれ◯◯ピョン🤣
冷凍秋刀魚ならセコマでも買えるんだけどね。
>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん
なんと、余裕でござったか。。。🤣🤣サンマもビ一ルも生に限るぴょん❢❢
❇️❇️❇️
披露されるサンマが楽しみじゃ〜✨
トウキビパワーでお迎えしようぞ💥
>> 小梅奴 さん
おートウキビええのぉ。今年はじんで農園でも育てているよ。ただ梅雨のせいで雄花の花粉落ちきってないかが心配。ちゃんと受粉してくれ🙏ところで、ナイアガラソフトのレポートはまだかのぉ。スレ立て頼むぞよ。
>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん
❇️近日投稿予定❇️🍦の写真を撮る前に食べちゃった…ってか食べ始めてから撮り忘れに気づいた〜😹
🌸より🍡 📱🤳より😋
>> 小梅奴 さん
っえ、それじゃ白ヤギさんと黒ヤギさんじゃないか🤣
ジャン、今年も無事頂く事が出来ました。サンマ蒲焼き重。僕は予約しましたが、若干ですが予約無し販売もしてます。勿論店舗で差があるでしょうけど。予約してない貴方、セイコーマートへダッシュだ。蒲焼きはタレの味が重要だから、まだ脂の乗ってない秋刀魚に適した料理方法。因みに中国では蒲焼きがデフォルトで塩焼きは普通食べないそうです。そりゃ脂の乗った目黒の秋刀魚を知らなきゃ塩焼きにはしないわな。
予約特典からだすこやか茶Wも付いてる❢❢
しっかり食べて猛暑を乗り切り、元気もりもりのじんでさんでいて下さい🥳
>> 小梅奴 さん
関東でもアチコチで猛暑日を記録しまくってますが、その中でも茨城県古河市で39度超え。隣町だよ😱猛暑酷暑を乗り切るためにも美味しいものモリモリ食べないとね👍
>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん
こんばんは🤗予約無しで出会えることを期待しよ〜っと！！
どうか さんまの蒲焼重に会えますように🙏
こんばんは〜さんまの蒲焼重には、まだ会えていません😑
でもでもシール欲しさに『夏祭りわくわくセット』を買ったよ〜
>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん
こんばんは🦉一日晴れただけで、又々あめ続き☔️
しかも気温16〜19℃を行ったり来たりで。
７月なのに20℃以下が多すぎる…💧
猛暑酷暑の中を健康で過ごして行く事が、どれほど大変なのか想像もつかない小梅奴でございます。。。
❇️❇️❇️
あ、夏祭りわくわくセットだ😆
流石、よだきぼちゃん❢❢
✨セイちゃんの限定シ一ル✨が１シ一トに12枚も付いてるやつ〜🥳
8月2日迄だから早目にゲットしなくちゃ！
ちゃんと確認しないでコメントしちゃいました。。。次から気をつけます…😅
>> よだきぼ@🐰もふもふフレンズ🎀 さん
でたー、夏祭りわくわくセット。メルマガで宣伝してたよ。おやつ満載まさしくわくわくセット。（体重増のひぇ～セットとい声も🤣）他にも翌週もう一個プレゼントとかまとめ買いで割り引きの企画もあるね夏祭り
んで、夏祭りじゃないけど、関東でも明日から販売ラム肉コロッケに期待大🐑
>> 小梅奴 さん
８月９日までになっているけれど、なくなり次第終了だから.....早めがいいかもしれませんね😊コカ・コーラから始まって、セットされているもののバーコードがズラーッと並んでいて、店員さんは全部スキャンしていましたよ
大変💦
シール、なかなかいいよ💕
とうきびソフトもお願いしたかったーーーっ🤣
>> よだきぼ@🐰もふもふフレンズ🎀 さん
今日セコマに行ったのね。で、夏祭りのポスターは出てたけど、わくわくセットは見当たらなかったよ。どんな感じで販売されてるの？因みに今日はこれを買ったよ。
ホワイトミントサワー
ピリ辛細切り鮭
わさびイカ天 大丈夫か
ラム肉コロッケ
ホワイトミントサワーは口当たりがアンバサの味で、次いでミントの香りが広がったらアルコールが効いてくる。女の子が好きそうな味だ。
細切り鮭は鮭と言うよりイカとビーフジャーキーを足して２で割った様な味かな。酒のアテにするとあと引くキケンな奴だ🤣
他のはまだ食べてないから後日コメします。
>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん
じんでさん🍳わくわくセットは透明な袋に入っているよ
レジの向かい側って、フェア品を陳列したりしていない？
お店によるのかなぁ
そこにあった！
よだきぼは....お店の人に聞いたよ😁
まだあるといいね✨️
今日はたくさん買い込みましたね〜
モリモリ食べて、夏バテ対策してね！
>> よだきぼ@🐰もふもふフレンズ🎀 さん
成る程こんな感じなのね👍今日はそういった陳列棚軒並み空だったよ。今度別の店舗に行ってみるです。thanks.
わくわくセットgetだぜ。やっぱり夜8時頃に行ったら売り切れてるよね。
朝早くこれを買うのはセコママニアだろう🤣🤣🤣😜
>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん
😳お〜っ✨朝からやりましたね💪
数量限定売り切れ御免のパックだから、毎日の個数を決めて、最終日まで陳列するのかもしれませんね！
満足のボリュームセットですよね😋
こんばんは！セコマに通うも、さんま蒲焼重にはまだ会えていません😑
ずんだあんぱん、口の中で枝豆の風味がバッチリ！
でも、大福の餡の方が枝豆の味を強く感じるかも....
大福のお餅が薄い塩味だから？
明日食べてみます😋
大福の誘惑が凄くて困っています💦
わくわくセット、まだありましたよ〜
>> よだきぼ@🐰もふもふフレンズ🎀 さん
予約以外のさんま蒲焼重はやはり入手難しいのかな。ずんだアンパンよりも大福の方がずんだの風味が味わえるのか。フムフム。
>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん
さんま蒲焼重は、本当にホットシェフに並んでいるんだろうか？毎日完売なのかなぁ🤣
ずんだ大福、久しぶりに食べたよ〜
お餅の塩味は、お餅だけ食べたらホンノリ感じます✨️
美味しかったぁ😋
>> よだきぼ@🐰もふもふフレンズ🎀 さん
よだきぼちゃ〜ん💕今日も最高20℃予報で暑気払いは問答無用だったけど、やっと買えたよぉ一😆
❇️❇️❇️
🥒酢の物は✨20%増量中✨の赤いシ一ルに誘われて迷わずゲット(๑•̀ㅂ•́)و✧
毎日ではないけれど、まだ販売するって！
お弁当屋Ｊさんの向かいに在る北光店に寄ったら１個残ってた…🤣🤣🤣