ローリングストックの最適解は？　結局何が一番美味しいの？

備蓄のところでも書きましたが、ふだん食べなれているものでやるのがよさそうですね。
パックご飯は、ふだんは電子レンジで加熱しますが、災害時なら沸騰したお湯であたためることもできます。一応、カセットコンロとミニボンベも用意してあったりします。

災害でなくても、梅雨の時期になるとなかなか買い物に気軽に出掛けられなくなり、どうしても毎日の食材が不足しがちになります。そんな時にこそ、保存しておいて食べられるものをストックしておく必要性を感じることがあるのですが、それ以前に「主食」を何にするか？　ということで災害対策的に考えると「パン」「麺類」「ご飯」あたりの選択なら圧倒的に「ご飯」がローリングストックしやすいのではと思っています。

実際に災害時には、停電で電気炊飯器が使えなくなった場合に備えて、カセットコンロに鍋（専用クッカーがあればなお良い）を使ってカセットコンロの火加減を見ながら炊く技術を身に付けておけば、毎食ご飯さえ炊ければ、おかずは最悪調味料を振りかけるような事になっても何とかなります。最近は少しですがお米も安くなってきましたし、三食ごはんでなくても常にお米のストックをしておくだけで立派な災害食になります。炊飯用のペットボトル水と一緒に備蓄しましょう。

普通のコンロでご飯を炊く方法については以下のリンク（個人のキャンプ家族のブログです）の記載を参考にしてチャレンジしてみてください。私もこの方法を真似て、何とかキャンプ用の熱源でお米を美味しく炊けるようになりました。

https://sinnosukedayon.naturum.ne.jp/e18025.html

米・水・カセットコンロ&カセットボンベあとは鯖缶です。阪神淡路大震災の時はカセットボンベが当日午後には入手困難になりました。缶詰のパンをストックした事もありましたが、お腹が膨れない上に口の水分を持ってかれます。レトルトのぜんざいも備蓄してます。

>> みい2024 さん

レトルトのぜんざい良いですね。私も甘いものを用意しようと思いました。被災して疲れた時にも食べられそうです。
口の中の水分をもっていかれるとのことでしたのでパンは控えます。
レトルトと言えばアサヒグループ食品株式会社のまんぷく日和シリーズが好きで備蓄しています。チキンライスやポトフ等種類があって、薄味で食べやすいです。避難所生活では食べ慣れたものが安心できそうです。

3月にオペの関係ですぐに食べれるものを探し買ってみました。豆が使ってあるせいか、満足感があり、お腹持ちも良いです。パサつきは無いのですが、米粉パンより少し粘りがあるので、喉に詰まりやすいかな？日持ち6ヶ月、かなり普通の食事パンなので常備しやすいかなと言う感じです。

肝心の商品写真です。失礼しました。

災害に遭って「普通」の生活ができなくなると、様々なストレスがかかると思います。ここで紹介されている食品は、生命を維持するための食事という意味あいの方が強いのではないかと思いますが、嗜好品類についても備蓄しながら災害時のストレスを何とかしたいと用意したものがあります。

私はコーヒー好きなのですが、たまーにどうしても「カフェオレ」が飲みたくなる時があります。その時には日常的に買ってある牛乳を電子レンジで温めて、コーヒーをその中に落としてカフェオレにします。しかし、牛乳は開けるとすぐ品質が落ちてしまうので、牛乳を買ったタイミングで飲まないと、なかなか飲めないというのが正直なところです。

というわけで、常温での長期保存（数ヶ月）が可能な牛乳を、日常生活の中でもカフェオレが飲みたくなった時にいつでも飲めるようにストックすることにしました。写真は200mlの紙パック（100円ほど）のものです。好みにもよりますが、この１パックでカフェオレ２杯分といったところでしょうか。

なお、災害時には電子レンジが使えなくなる可能性が高いので、湯専用にアルミ製の本来は日本酒をお燗するためのカップを買ってあります。ホットミルクを災害時に飲みたい時にもこのカップは重宝すると思います。もちろん、キャンプ用にも使えますので、本来の使い方で熱燗を飲みたい方も紙パックの日本酒とともに備蓄するのはありなのではないでしょうか。

常温保存可能な牛乳、買います！私は牛乳を毎日飲みたいので、この情報は助かります。ストレス溜め無いは大切ですね。ありがとうございます😊

>> みい2024 さん

お役に立てて良かったです。今回紹介した牛乳は普通の牛乳と比べると多少割高になってしまいますが、常温で比較的長期間保存できるので、毎日飲まれるのなら賞味期限の心配をしなくても済みますね。

保存できる牛乳ということだと脱脂粉乳（スキムミルク）もありますので、機会があれば水に溶かして美味しく飲めるのか？　ということも確かめてみたいです。