PCでzoom等の録音や録画のいい方法ありますか？

Bandicamって言うキャプチャソフトありますが
著作権保護されてなかったら録画出来るはずです

Zoomアプリは録音・録画機能が単体でありますので
新たにアプリは不要だと思うのですが

参考までに
Zoomミーティングを録音・録画する方法の他、よくある質問まとめ | NECネッツエスアイ
https://symphonict.nesic.co.jp/workingstyle/zoom/recording-voice/

ちょっと慣れが必要になりますが、OBS (Open Broadcast System) で画面やウィンドウを録画できます。
特定のウィンドウの音だけを録音できる Win-Audio-Capture というプラグイン(拡張機能, Windows用)を入れると、Zoomのウィンドウだけの音と画面をキャプチャして、Zoomの裏でやっている作業の音や画面は入らないようにできます。

画質を気にしなければ Windows なら Windows と G キーを同時押ししてZoomをゲームとして設定するとかんたんに録画できます。ただ画質は劣るのでOBSをおすすめします。