酒ちゃんさんの写真

火曜日に釣った魚で1番好きな奴。
炙りにして、紅葉おろし、ネギ、ポン酢で頂きました。


脂がのっていて美味しそう🫠
塩焼きや刺し身でも人気ですね
イサキは煮つけても美味しい😋

>> znelさん

今、脂の乗り始めくらいです。
でも充分美味しかったです。
次回は塩焼きが食べたいなあ。

酒ちゃんさんは釣るのも超ベテランでさばいてお料理するのも最高、美味しくてたまらないでしょうね。 奥様は幸せですね。

>> おおさかのおばちゃんさん

まだまだ料理の方は修行が足らないと言われます。
特に娘が厳しいです。
妻は、少しずつ沢山の種類を食べたい人なんで、下拵えが大変ですよ。
妻は今、南蛮漬けを揚げてます。


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