mineo夜間フリーについて

「ユーチューブが普通に見れますか？」についてですが、ご覧になる解像度によると思います。夜間フリーの開始直後や、朝方は通信速度がおそくなりますから、高解像度の動画は難しいですが、低解像度でタラタラ見る分には問題ないはずです。

「テザリング使用可能ですか？」についてですが、国内販売されているスマホで、mineoの動作確認機種 あれば、問題なくテザリングができるはずですが、念の為に、ご利用中のスマホの製品名と型番を質問に追記されてはいかがでしょうか。