ソフトバンクから乗り換えについて

>>SIMカードのロックは自分でマイソフトバンクから解除している状態です。
...ということでしたら、あとはiPhone8そのもののSIMロック解除を残すのみ、ですね。

①
現在のApple IDが@i.softbank.jpや@softbank.ne.jpや@○.vodafone.ne.jpの場合は、フリーのメールアドレスに変更します。おそらくYahoo! JAPAN IDをお持ちだと思いますので、@yahoo.co.jpをApple IDにしておきましょう。パスワードに自信がない場合は、今のうちに変更しておきましょう。
Apple IDを変更・確認したら、mineoアプリ（必要に応じてmineoでんわ またはlalaコールもダウンロード・インストール）はインストールしましょう。

②
MNP予約番号取得ですが、ショップ店頭や電話では、しつこくねちっこく引き留めを受けます。すべて断って、予約番号の発行を粛々と申し出てください。
これが嫌だ！という場合は、My SoftBankでも予約番号取得ができるようになっております（契約内容によってはショップor電話になることもあります）。

③
mineoのSIMですが、mineo_Dプラン・mineo_AプランはマルチSIM（mineo_Aプランはau VoLTE SIM）でOKです。mineo_SプランはnanoSIMを選択してください。「iPhone7以前用SIM」でも良いですが、このSIMにされますと、Android端末にするときにSIM再発行が必要になってきます。あわせて、エントリーパッケージ購入と紹介アンバサダーのご用意もしておきましょう。

エントリーパッケージ購入・紹介アンバサダー利用の準備→Apple ID変更→MNP予約番号取得→iPhone8そのもののSIMロック解除、という順番ですすめていくといいでしょう。

ご参考くださいませ。

いくつか説明と整理をします

1-1.SIMロックとは
キャリア（今回だとソフトバンク以下SB）が販売したデバイス（iphone8）を
簡単にライバルキャリア（auやドコモ）回線で使えないようにする行為です。

SIMカード側がブロックされているのではありませんので
適当なSIMロックがされていないデバイスにお手元のSB本家SIMを入れても使用できます。


1-2.SIMロック解除とは
不自由な状態を改善してデバイス本来の状態にする行為です。
iphoneシリーズでは2ステップを実行する必要があります。

ステップ1.SIMロック解除申請
今回だとマイソフトバンクより製造番号（IMEI）を登録します
↑質問者様は完了されているようです。

ステップ2.SIMロック解除実行
WIFI環境下でSB本家以外のSIMをiphone挿入するとロックが外れます
↑まだなさっていないようですが急ぐ必要はありません。

一度ロックが外れると再ロックされませんので
元のSB本家SIMを含めすべてのSIMを自由に使えます。


2-1.安く乗り換える方法
一般的に更新月の起算日に乗り換える方法がお勧めされていましたが
総務省指示にて2019年10月1日より新料金プランに切り替えることで
中途解約違約金が大幅減面（SBでは無料）され辞めやすくなりましたが
解約月は日割り計算もされず割引なしの定価請求です。

これを回避するために一度最低料金プランに切り替えたうえで
お乗り換えをしましょう。


2-2.具体的な流れは？
最安値を狙うためスケジュール管理が重要ですので
次の情報（AB）を補足してください。

A.SBの請求起算日
理由：SBは起算日が複数パターン存在するため
（他社は全員毎月1日が起算日なのですが…）

B.既存mineoユーザの有無
理由：紹介キャンペーンなど絡みます
参考リンク
https://mineo.jp/service/unique/ambassadors/syokai/

★料金的にはAまたはDプランをお薦めします。
　SIMロック解除済みである事が条件となります。

★AプランのSIMカードは「au VoLTE対応SIM」を選択してください。
　iPhone8以降は「au VoLTE対応SIM」でしか正常動作はしません。

★DプランはマルチSIMカードですので、選択肢は一つです。

★MNP（電話番号継続）の大きな流れです。
⑴ エントリーパッケージ購入
Amazonなどで購入できます、事務手数料が無料になります。SIM発行手数料は約400円
https://www.amazon.co.jp/dp/B00UT26M0Q
↓
⑵ MNP予約番号を取得　下記を参考に
http://www.softbank.jp/mobile/support/cancellation/mnp/
↓
⑶ mineoサイトから申し込み
紹介コードも利用できます。
エントリーパッケージ（エントリーコード）とMNP予約番号が必要です。
↓
⑷ SIMカード到着　宅配便
↓
⑸ SIMカード取り付け　ご自身で
↓
⑹ MNP転入切替　mineoのマイページで、この時点でソフトバンクは自動的に解約になります。
↓　MNP受付時間は10:00～19:00です。
⑺ プロファイルのインストール。

★尚、事前にmineoアプリをダウンロードをしておけば、プロファイルのダウンロード&インストールできます。
手順の一部です
1. mineoアプリを起動する
2. プロファイル設定をタップ　　　　　　*画像①
3. プロファイル設定画面でプランを選択　*画像②
4. [データ通信機能を起動できませんでした]の「OK」をタップ　*画像③
5. [設定]→[プロファイルがダウンロードされました]をタップ　　*画像④

★LINEの引き継ぎは下記を参考に、そして「年齢確認（認証）」はお済みでなければ、ソフトバンクと契約中に年齢確認をしてください。
*LINE　あんぜん引き継ぎガイド
https://guide.line.me/ja/migration/

📌お試し200MBコースでmineoを気軽にお試しできます。
初めての格安スマホに不安を感じている方、
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「電波や通信速度に問題はないか」「自分の端末でちゃんと使えるか」など格安スマホに乗り換えるには色々不安を感じることも多いと思います。
mineoでは、そんなお客さまに安心してご契約いただくため、月額300円（税抜）からご利用いただける「お試し200MBコース」をご用意しております。

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※1 MNP転出時は別途手数料が必要です。
https://mineo.jp/service/unique/prepaid/#try

wzjm さんが書かれた方法で問題ないのですが、A・D・S各回線プランに関して私からも
少し書かせて頂きます。

まず、プランの選び方ですが、今お使いのSoftbank回線で問題なく使えるのであれば、
mineo Sプランにされると同じ電波を掴む為、全く同じエリアで利用可能です。

また、留守番電話サービスが標準で付いてくるので、留守番電話サービスを
使われる場合はmineo Sプランがオススメですね。


一方、郊外での利用を重視される場合は、場所にも依るのですが、mineo Dプランの
方が一般的にはエリアが広く使いやすいといえます。

料金的にもSプランよりも同容量で安くなります。
但し、利用者が多い為、都市部、特に首都圏の利用者の多い駅や地下鉄区間等では、
基地局が混雑して遅くなりやすいというデメリットがあります。


残るAプランですが、こちらですと利用料金が最も安くなります。
また、都市部での利用に関してもDプランよりは利用者が少なくやや有利です。

注意点としてはVoLTE対応SIM(橙色)を間違えずに選択する必要がある点と、
3Gは利用不可な所でしょうか。


ただ、3Gは廃止の方向なのでそんなに大きな問題にはならないとは思います。

SIMロック解除やオススメ回線（A/D/S）については他の方が詳しく解説しているので割愛しますね。

＞またどのような流れで手続きしたらよいかも教えて頂きたいです。

この流れの部分について、ざっくりと書きます。
（mineoにMNP転入する前提で。）
必須な項目の他に、お得な情報も含めておきますね。

マイソフトバンクからSIMロック解除手続きする（済）
　↓
mineoで利用する通信を検討しておく。
（Aプラン/Dプラン/Sプラン）
　↓
現在mineo利用者で、紹介アンバサダーの紹介元となってくれる人を探しておく。
（紹介アンバサダー制度利用で1,000円分の電子ギフトが貰えます。）
https://mineo.jp/service/unique/ambassadors/syokai/
　↓
mineoのエントリーパッケージ（又はエントリーコード）を準備する。
（これを使うと、事務手数料3,000円が無料となります）
（Amazon、ヨドバシ.com等で購入できます。Amazonでは12/9まで100円でセール中です。）
　↓
更新月(来月1月～3月)にソフトバンクに連絡し、MNP予約番号を発行する。
https://mineo.jp/apply/mnp-reserve/
　｜
　｜4日以内
　↓
mineoに申し込み
（紹介アンバサダー制度を利用）
（エントリーパッケージ有りで手続き）
（MNP転入で手続き）
　｜
　｜mineo審査
　↓
SIM到着
　↓
回線切り替え手続きを行う。
(この手続きが完了するまで現状のソフトバンク回線を利用できます)
https://support.mineo.jp/setup/guide/kirikae.html
　↓
SIMをmineoから送付されたSIMに差し替える
　↓
mineoのプロファイルをダウンロード/インストールする
（wifi環境が必要です）
https://support.mineo.jp/setup/guide/ios_network.html
　↓
　了

こんな感じです。
最後の「mineoのプロファイルダウンロード」の段階でwifi環境が必要となります。
もし、wifi環境がない場合は別の方法をご案内致します。

ご参考になれば。

結構パケット使われているようですが、mineoは安くなりますが、速度低下は覚悟がいります。動画再生も厳しい場合がありますよ。ymobile が無難かな、、、。^_^;