チーズフェスタ2019に行ってきた
※実はまだ会場です
11/11はチーズの日と言うことで毎年やっているのがチーズフェスタ。今年で28回目(って、ことは平成から開始のイベントか)になります。ウリはチョット安い即売とミニセミナー+4種類の試食。
とりあえず試食+セミナー4つ聞いて腹がチーズまみれに(写真はイギリスチーズのセミナーで)スティルトン以外は初めてだと思います。特に右のチョコロットはチーズにココアパウダーを混ぜて、かつチョコチップが入っていると言うデザート。
記念日が11/11なので明日11/11もやってます。場所はebis303。
4 件のコメント
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チーズフェスタ2019の会場は東京ですか？ チーズは少し、
溶けた所が美味しいですねえ‼(^▽^)/
東京です。チーズであればいいのですが、チーズ加工食品はアウトというかセミナーの方で料理への応用で言及……と言ってもミニセミナーでは難しい料理はムリ。来場試食は時間替わりで写真の16時からの回で左上から時計回りにパルメジャーノレッジャーノ36ヶ月熟成、アーラ ハバティ ブロック、QBBプレミアムベビーチーズトリュフ入り、ル・ルレ ガーリック・ハーブだそうです(全く知らないものも食べられるのがいい感じ)。
買ってきたのはゴルゴンゾーラピカンテ、シュレッドチーズとパルメジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成(試食だけでなく解体実演ありの魔力)。
今回ゴルゴンゾーラ買ってますが、これはブルーチーズソースにして食べる予定です。
チーズ大好きです恵比寿を通るので寄り道して来てみました
平日日中ですが結構混雑しています
ワインなどお酒類の販売もあるんですね
良いイベントを紹介して頂きありがとうございます