しぼる‥‥‥。

これからだんだんと秋らしくなり
気温も少しずつ下がり
過ごしやすい気候になってくるんだろな‥‥‥。

まだまだ暑い日が続くが 今から準備しておこう

50歳になり
これからますます健康に
気をつけないといけない年齢になったわけで
まずは食事から 気にしようと思い
時々制限をかけて‥‥‥ 時々ですよ🙄
野菜や鳥の胸肉やらを食べてるのですが
やはりこれからは 鍋の季節
鍋は食事を気にするなら
もってこいのメニューですよね☝️😊

僕は 毎日でもいいくらい 鍋が好き
野菜たくさん取れるし 無駄な油は 落とせるし
その鍋を毎日美味しく食べるには
食材もさることながら それを美味しく食べる
調味料が必要である☝️😊

そこで前からずっと気になっていた調味料

《馬路村の 柚子しぼり 》1.8リットル

☝️🙄

なんか 小洒落た箱に入ってきました😊

蓋を開けると その瞬間に 柚子の香りが
部屋中に広がり 思わず目をつむり
匂いを嗅ぎました‥‥‥。
いい匂い 今すぐにでも 鍋が食べたくなりました

嫁さんも 柚子やカボスの風味が好きなので
内緒にしてたので 届いて大喜びしてくれました

柚子しぼりを 鍋の時に 自分の器に 数滴垂らせば
一気に旨味がUP‼️ さっぱり食べらるし
柚子の風味は味わえるし
最高の仕上がりになります

サラダにかけるもよし 焼魚にかけるもよし
とにかく 我が家は ポン酢派なので 柑橘系の
調味料は何にでもかけるので
これから大活躍すると思います

Tanabata_EveのひとりBBQの時の
貝類焼いたときなんかに 貝が開いた時に
柚子しぼりを垂らす‥‥‥。
美味いに決まってますやんね🤗

箱の中には このような手紙がはいってました

大事に育てられた柚子なんだから

購入した僕らは
美味しくいただきたいと思います😊

柚子しぼり‥‥‥。

やみつきになりそう‥‥‥。🙄